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Ernährungsplan: Holen Sie das Beste aus Ihrer Laufleistung heraus

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Viele Läufer arbeiten mit einem Ernährungsplan. Das klingt vielleicht intensiver als es ist. Es bedeutet nicht, dass Sie nie etwas Süßes essen dürfen oder sich an den Plan halten müssen. Im Gegenteil, genau wie ein Trainingsplan ist auch ein Ernährungsplan natürlich ein Leitfaden. Sie müssen ihn also nicht unbedingt buchstabengetreu befolgen. Es ist nach wie vor wichtig, auf Ihre Gefühle und Bedürfnisse zu hören. Die Vorteile eines Ernährungsplans bestehen darin, dass Sie darüber nachdenken, was Sie zu welchem Zeitpunkt zu sich nehmen. Auf diese Weise treffen Sie bewusster verantwortungsvolle Entscheidungen und steigern Ihre sportliche Leistung!

Woraus besteht ein guter Ernährungsplan für Läufer?

Ein guter Ernährungsplan ist besonders abwechslungsreich und enthält viele verschiedene Produkte. Essen Sie mindestens zwei Stück Obst und 250 Gramm Gemüse pro Tag. Der Hauptbrennstoff für uns Läufer sind Kohlenhydrate. Deshalb müssen Sie diese regelmäßig ergänzen. Versuchen Sie, hier eine Struktur zu finden, die für Sie funktioniert. Denken Sie nicht nur an die großen Mahlzeiten, also Frühstück, Mittag- und Abendessen, sondern auch an die Zwischenmahlzeiten, die Ihren Blutzucker stabil halten. Sie können zum Beispiel Energy Fruit Chew Bonbons nehmen. Das ist ganz einfach und sehr lecker.

Erholung für Läufer

Ein guter Ernährungsplan enthält nicht nur genügend Energie, um den Tag und die Trainingseinheiten zu überstehen, sondern auch Produkte, die der Erholung dienen. Schließlich ist es nicht das Training selbst, das Sie besser macht, sondern die Erholung in den Stunden und Tagen nach dem Training. Sie können also noch so gute und beeindruckende Trainingseinheiten absolvieren, wenn Sie die Erholung danach nicht ernst nehmen, werden Sie sich nie verbessern, ganz im Gegenteil.

Proteine für den Laufsport

Vor allem Proteine sind für die Regeneration sehr wichtig. Proteine sind die Bausteine der Muskeln. Während des Trainings werden die Muskeln geschädigt, und die Aminosäuren in den Proteinen unterstützen diese Erholung.

Daher ist es wichtig, unmittelbar nach dem Training für eine ausreichende Eiweißzufuhr zu sorgen. Dies kann ganz einfach mit einem Proteinshake, Erholungsriegeln oder einer Schüssel Hüttenkäse geschehen.

Neben der Eiweißzufuhr wird empfohlen, etwa fünfmal täglich einen "Eiweißmoment" einzuplanen und dabei 20 Gramm Eiweiß anzustreben. Neben dem bereits erwähnten Shake kann dies durch Milchprodukte, Fleisch und Fisch, Eier oder einen leckeren Proteinriegel geschehen. Auf diese Weise halten Sie die Proteinsynthese hoch und Ihre Muskeln erhalten die Möglichkeit, sich zu erholen.

Ernährung vor einem Rennen

Die richtige Ernährung am Wettkampftag ist eine Kunst für sich. Während Sie im "normalen" Leben so viele Ballaststoffe, Obst und Gemüse wie möglich zu sich nehmen, ist es am Wettkampftag besser, dies nicht zu tun. Der Grund dafür ist, dass die Verdauung dieser Lebensmittel länger dauert und die gesamte Energie für die Muskeln zur Verfügung stehen soll. Eine ballaststoffreiche Mahlzeit vor dem Training kann sogar zu lästigen Magenkrämpfen oder Durchfall führen. Entscheiden Sie sich daher zum Beispiel für Weißbrot, ballaststoffarme Nudeln oder (weißen) Reis.

Je nach Laufdistanz ist es wichtig, dass Sie ausreichend Energie und Flüssigkeit zu sich nehmen. Sie können zum Beispiel in der letzten Stunde vor dem Rennen eine Flasche Isotonic Sports Drink trinken, um ausreichend Energie und Flüssigkeit zuzuführen.

Lesen Sie den Blog über Sporternährung beim Voll- oder Halbmarathon, um weitere Tipps zu erhalten.

Geschrieben von Niels Theloosen

Niels Theloosen ist ein semiprofessioneller Langstreckenläufer aus Nijmegen. Er trainiert derzeit für seinen ersten Marathon. Seine besten Leistungen hat er auf der 15-km-Strecke erzielt: 45:35 min beim NN Zevenheuvelenloop und 45:24 beim Pfixx Montferlandrun im Jahr 2019. Niels trainiert auch Hobbyläufer.

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