Eiweißshake nach dem Laufen

In der Welt des Laufsports werden Kohlenhydrate eigentlich immer als der wichtigste Nährstoff genannt. Jeder Laufanfänger und erfahrene Läufer kennt die verschiedenen Strategien, um Kohlenhydrate zu sammeln. Vor jedem großen Marathonwochenende werden Nudelpartys veranstaltet, und am Start stolpert man über die Bananenschalen. Natürlich können wir nicht leugnen, dass Kohlenhydrate für einen Ausdauersportler sehr wichtig sind, aber das bedeutet nicht, dass Proteine einfach vergessen werden können. Schließlich tragen sie zur Erholung nach einem langen Dauerlauf oder einem harten Intervalltraining bei. Daher sollte ein Proteinshake mit den geliebten Kohlenhydraten nach einem Training oder Rennen auf keinen Fall fehlen.

Viele Läuferinnen und Läufer glauben, dass sie durch hartes Training stärker werden, aber das ist weit gefehlt. Während eines Rennens oder Intervalls werden die Muskeln stark beansprucht, und es kommt zu kleineren Muskelschäden. In der Ruhephase repariert der Körper die Muskeln und macht sie sogar ein wenig stärker, um zu verhindern, dass dies beim nächsten Mal wieder passiert. Die Proteine im Shake unterstützen die Erholung der Muskeln und tragen auch zum Muskelwachstum bei.

Proteine und Kohlenhydrate

In der Welt des Sports wird die erste halbe bis ganze Stunde auch als "Window of Opportunity " bezeichnet. Denn in diesen dreißig Minuten sind die Muskeln am besten in der Lage, die Eiweiß- und Kohlenhydratspeicherwieder aufzufüllen. Einige Sporternährungswissenschaftler behaupten, dass eine ausreichende Eiweißzufuhr in dieser Zeit sogar das Risiko eines Muskelkaters verringern kann, doch gibt es dafür bisher keine wissenschaftlichen Beweise. Aber Beweis hin oder her, Experten sind sich einig, dass das Zeitfenster der ideale Zeitpunkt für ein Erholungsprodukt mit Eiweiß und Kohlenhydraten ist.

Neben einem Eiweißshake gibt es natürlich auch andere Möglichkeiten, sich mit ausreichend Eiweiß und Kohlenhydraten zu versorgen. Sie können zum Beispiel zu Hause leckere Pfannkuchen mit den Amacx Recovery Pancakes backen oder sich für einen Energieriegel entscheiden. Aber wenn du deinen Lauf nicht vor der Tür beendest, sind die Pfannkuchen vielleicht nicht rechtzeitig fertig. Und im Allgemeinen möchte man nicht über Essen nachdenken, wenn man gerade ein intensives Rennen beendet hat. In solchen Momenten ist ein Eiweißshake ideal. Man kann ihn leicht mitnehmen, er ist schnell zubereitet und schmeckt auch noch!

Eiweißshakes für Läufer

Da Läuferinnen und Läufer nach langen Ausdauerläufen oft auch ihre Kohlenhydratspeicher wieder auffüllen müssen, eignet sich nicht jeder Eiweißshake als Erholungsgetränk. Nach einem Rennen oder einer Trainingseinheit von mindestens eineinhalb Stunden ziehen Sporternährungsberater einen Recovery Drink einem klassischen Eiweißshake vor. Denn ein Recovery Drink besteht aus drei Teilen Kohlenhydraten und einem Teil Eiweiß. Außerdem enthält er zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die wiederum zur Wiederherstellung des Flüssigkeitshaushalts beitragen können. Ein Proteinshake besteht hauptsächlich aus Proteinen und enthält in der Regel nicht genügend Zucker, um die Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen.

Das heißt aber nicht, dass Läuferinnen und Läufer ganz auf Eiweißshakes verzichten sollten. Bei kürzeren Trainingseinheiten auf der Bahn wird der Körper keineswegs immer auf seine Kohlenhydratreserven zurückgreifen. Und bei den obligatorischen Einheiten im Kraftraum braucht der Körper wahrscheinlich nicht die ganze zusätzliche Energie, während die Muskeln hart arbeiten. Nach diesen Trainingseinheiten können die klassischen Eiweißshakes ihren Beitrag zur Erholung der Muskeln leisten, so dass wir einige Tage später beim Laufen wieder zu Höchstleistungen auflaufen können.