Vitamine finden sich in Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, aber auch in Brot, Fisch, Fleisch und Milchprodukten. Diese Stoffe sind wichtig, wenn du dein Immunsystem aufrechterhalten willst, und deine Haut, Augen, Knochen, Muskeln und Zähne bleiben in bester Verfassung, wenn dein Vitaminstatus gut ist. Aber wie stellt man sicher, dass man genügend Vitamine zu sich nimmt? In diesem Blog erfahren Sie, was Vitamine sind und was Sie tun können, um eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen sicherzustellen.
Fettlösliche Vitamine
Zunächst einige Hintergrundinformationen: Vitamine lassen sich in zwei Gruppen einteilen. Erstens, die fettlöslichen Vitamine. Zu dieser Gruppe gehören die Vitamine A, D, E und K. Der Körper kann diese Vitamine in seinem Vorrat halten. Fettlösliche Vitamine werden am besten absorbiert, wenn sie mit Fetten oder Ölen kombiniert werden:
- Margarine, (flüssige) Butter zum Backen
- Walnüsse, Mandeln, Cashews
- Milch und Milchprodukte
Wasserlösliche Vitamine
Die zweite Gruppe nennen wir die wasserlöslichen Vitamine. Es ist nicht möglich, einen Vorrat dieser Stoffe im Körper anzulegen. Alle B-Vitamine und Vitamin C gehören zu dieser Gruppe. Sie sind vor allem in den folgenden Produkten enthalten:
- Gemüse, Obst
- Vollkornbrot, Kartoffeln
- Eier, Hülsenfrüchte
Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt. Aus diesem Grund können Menschen, die sich vegan ernähren, einen B12-Mangel entwickeln. Ernähren Sie sich vegan? Dann achten Sie darauf, dass Sie regelmäßig Produkte zu sich nehmen, die mit diesem Vitamin angereichert sind, z. B. Frühstückscerealien, Fleisch- und Milchprodukte. Sie können sich auch für eine B12-Ergänzung entscheiden.
Optimale Aufnahme von Vitaminen
Um sicherzustellen, dass du die bestmöglichen Vitamine zu dir nimmst, hier einige Tipps:
- Kochen Sie Ihr Gemüse in wenig Wasser
- Koche dein Gemüse nicht länger als nötig
- Variieren Sie! Die Farbe von Obst und Gemüse sagt viel über die Vitamine aus, die sie liefern
- Nimm frisches Obst statt Fruchtsäfte
- Nimm lieber frisches Obst als Trockenobst
Vitamine für Sportler
Eine gesunde Basisernährung spielt die wichtigste Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Vitaminstatus. Vitaminmängel sind bei gesunden Menschen in den Niederlanden selten. Eine Ausnahme bildet Vitamin D; das Voedingscentrum empfiehlt Menschen, die sich nicht viel im Freien aufhalten, eine dunkle Hautfarbe haben oder ihre Haut weitgehend bedecken, eine Supplementierung. Frauen über 50 und Männern über 70 wird ebenfalls empfohlen, zusätzliches Vitamin D einzunehmen.
Wann können Sie als Sportler von einem Vitaminpräparat profitieren? Wenn du in den Urlaub fährst und auf das Essen in deinem Hotel oder Restaurant angewiesen bist. Wahrscheinlich haben Sie dann weniger Zugang zu gesunden Lebensmitteln als sonst. Deshalb entscheiden sich Sportler oft für ein Multivitaminpräparat wie das Amacx Sport Multi, wenn sie zum Training oder zu Wettkämpfen außer Haus sind.
Sport Multi
Speziell für Sportler entwickelt
Hohe und sichere Dosierung
Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen
Superbequeme und wirtschaftliche Monatspackung
