Snacking nach dem Training zur Erholung

Wir alle kennen das Gefühl. Sie kommen von einer harten Trainingseinheit zurück, bei der Sie sich völlig verausgabt haben und vor Hunger sterben müssen. Der Wille, eine gute Mahlzeit zuzubereiten, ist weit entfernt, denn Sie wollen Ihren Hunger so schnell wie möglich stillen. In einer solchen Situation ist es natürlich einfach und naheliegend, zu einem ungesunden Snack zu greifen und sich daran zu verschlingen, obwohl man eigentlich eine gute Mahlzeit oder einen Snack braucht, um seine Speicher wieder aufzufüllen.

Erholung vorbereiten - Mahlzeiten vorbereiten

Eine Lösung dafür ist das Vorbereiten von Mahlzeiten. Stellen Sie vor dem Training sicher, dass Ihre Mahlzeit oder Ihr Snack bereits zubereitet ist und direkt nach dem Training verzehrt werden kann. Auf diese Weise vermeiden Sie den Griff zu ungesunden Snacks und müssen keine Zeit damit verbringen, Ihre Mahlzeit nach dem Training zuzubereiten. Ein Produkt aus der Recovery-Produktreihe von Sports Endurance, das gut dazu passt, sind die Recovery Pancakes von Amacx. Ich habe sie auf meine eigene Art und Weise zubereitet, um sie meiner Meinung nach zu einer noch besseren Erholungsmahlzeit zu machen, die auch noch lecker ist!

Machen Sie, was Ihnen schmeckt

Nach dem Rezept auf der Packung mischen Sie 3 Messlöffel mit 120 ml Wasser. Der Geschmack der Pfannkuchen ist Vanille. Ich habe mich auf die Suche nach einer guten Geschmackskombination mit Vanille gemacht und bin bei Kaffee gelandet. Da Kaffee ein beliebtes Getränk unter Radfahrern ist, passt das gut zum Rezept. Je nachdem, wie viele Pfannkuchen man machen möchte, ist es praktisch, wenn man etwas Kaffee nachkochen kann, wenn man einen Kaffee trinken möchte. Ersetzen Sie die 120 ml Wasser durch den Il Magistrale-Kaffee. Außerdem habe ich dem Rezept 10 g Haferflocken und ½ Banane hinzugefügt. Banane und Haferflocken enthalten Ballaststoffe, die Recovery Pancakes von sich aus nicht enthalten. Ich füge sie deshalb hinzu, weil Ballaststoffe viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben und wir nach den Richtlinien des Gesundheitsrates 30 bis 40 Gramm davon pro Tag zu uns nehmen sollten.

Angenommen, du hast ein hartes Training hinter dir und die Recovery Pancakes sind deine erste große Mahlzeit nach dem Training, dann wirst du mit 1 Pfannkuchen wahrscheinlich nicht satt. Ich selbst war nach dem Verzehr von 2 Pfannkuchen gesättigt.

Die Rezept für Ihre Recovery-Pfannkuchen

Bezugsquellen

• Bratpfanne
• Löffel
• Shake-Becher oder Mixer mit Schüssel
• Küchenwaage
• Spatel
• Messer
• Teller
• Alufolie oder Behälter mit Deckel

Zutaten

• 120 ml Kaffee
• ½ Banane
• 3 Messlöffel (50 Gramm) Erholungspfannkuchen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 10 Gramm Haferflocken

Zubereitungsmethode

1. Geben Sie den Kaffee zusammen mit dem Pfannkuchenmehl in den Shake-Becher und mischen Sie ihn gut durch, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
2. Fügen Sie die Haferflocken dem Teig hinzu und schütteln Sie ihn noch einmal gut durch
3. Erhitzen Sie als Nächstes 1 Esslöffel Olivenöl in der Bratpfanne
4. Sobald das Öl heiß ist, schalten Sie die Hitze auf niedrig
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und behalten Sie ihn dann im Auge
6. Wenden Sie den Pfannkuchen, wenn die Unterseite schön gebräunt und die Oberseite trocken ist.
7. Schneiden Sie eine Banane in kleine Stücke
8. Sobald Sie den Pfannkuchen gebacken haben, legen Sie ihn auf den Teller und verteilen die Banane auf dem Pfannkuchen
9. Zum Schluss rollen Sie den Pfannkuchen ein, decken ihn mit Alufolie ab und legen ihn bis nach dem Training in den Kühlschrank!
10. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!