Wie die meisten Sportler wissen, ist es für die Erholung wichtig, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen. Proteine sind die Grundlage für viele Prozesse in Ihrem Körper, und die Erholung ist einer davon. Proteine sind unter anderem für die Erholung und den Aufbau der Muskeln verantwortlich. Nach der Aufnahme von Proteinen wandelt der Körper diese in Aminosäuren um, und diese werden in die richtigen Bausteine umgewandelt. Dies wird als Proteinsynthese bezeichnet. In der Erholungs- und Aufbauphase, d. h. nach dem Training, benötigt der Körper ständig Eiweiß.
Proteine für Läufer
Als Läuferin oder Läufer verlangen Sie Ihrem Körper viel ab, deshalb ist es auch wichtig, dass Sie sich gut um Ihren Körper kümmern. Die richtige Ernährung und ausreichend Schlaf sind dafür unerlässlich. Für (Spitzen-)Sportler sind Tabletts mit Hüttenkäse oft schwer zu bekommen, aber um für Abwechslung zu sorgen (schließlich wollen auch die Geschmacksknospen etwas), verwende ich Amacx-Produkte, um über den Tag hinweg genügend Eiweiß zu bekommen.
Der Eiweißbedarf von Läufern
Um die Proteinsynthese weiterhin zu stimulieren, wird empfohlen, etwa 5 mal 20 Gramm Protein pro Tag zu sich zu nehmen. Ihr Körper kann maximal etwa diese Menge von 20 Gramm auf einmal aufnehmen, so dass eine größere Menge keinen Sinn macht.
Proteinzufuhr an einem Trainingstag
Ich trainiere immer morgens, und das bedeutet, dass ich dann ein leichtes Frühstück zu mir nehme, bei dem Kohlenhydrate besonders wichtig sind. Schließlich muss ich für das Training gut gestärkt sein. Diese Mahlzeit kann aus einer Schale Joghurt mit Haferflocken bestehen, aber ich verwende auch regelmäßig das Amacx Protein Sport Müsli. Bei dieser Mahlzeit nehme ich meine erste Portion mit 20 Gramm Eiweiß zu mir. Auf diese Weise stimuliere ich meine Proteinsynthese auch während des Trainings. Direkt nach dem Training achte ich darauf, dass ich innerhalb von 30 Minuten einen Proteinsnack zu mir nehme. Untersuchungen zeigen, dass die Erholung optimal ist, wenn sie innerhalb von 30 Minuten nach dem Training erfolgt.
Nach dem Training nehme ich einen Shake-Becher mit dem Amacx Protein Deluxe. Oft füge ich noch ein wenig Schokoladen-/Kakaopulver hinzu, um dem Ganzen etwas mehr Geschmack zu verleihen. Einen solchen Shaker kann man leicht mitnehmen und vor allem leicht wieder loswerden. Nach einem harten Training fällt es vielen Sportlern schwer, eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, daher ist ein Shake wie dieser ideal. Ich fülle auch meine Wasserflasche mit Wasser und füge eine Amacx Hydro Tab, eine Brausetablette, hinzu, so dass meine Mineralien auch sofort wieder aufgefüllt werden.
Wenn das Training sehr erfolgreich war und ich mich belohnen möchte, mache ich das mit den Amacx Protein Brownies. Die liebe ich wirklich! Das ist eine wirklich leckere Belohnung und ein Ansporn, während der letzten harten Etappe des Trainings weiterzumachen!
Eiweiß vor dem Schlafengehen
Tagsüber versuche ich, ausreichend Eiweiß mit der Nahrung aufzunehmen, zum Beispiel durch Hüttenkäse, Spiegeleier, Hähnchenbrust, Joghurt oder Schokomilch. Kurz vor dem Schlafengehen nehme ich einen weiteren proteinreichen Snack zu mir, um die Proteinsynthese während der Nacht zu stimulieren. Normalerweise nehme ich Hüttenkäse, und wenn ich noch Hunger habe (was bei Langstreckenläufern oft der Fall ist), ergänze ich ihn mit Amacx Protein Müsli. Das mache ich auch an den Erholungstagen, denn diese Tage dienen der Erholung, und deshalb muss ich auch auf meine Ernährung achten!

