Name: Sports Endurance
Price range: $

Fertige Müsliriegel oder selber machen

Aber so einfach es auch ist, die Müsliriegel aus dem Supermarkt zu nehmen, sie sind nicht immer die beste Wahl. Sie enthalten oft raffinierten Zucker und viele Zutaten werden hinzugefügt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Außerdem sind die Riegel relativ teuer. Es gibt also viele Gründe, mit selbstgemachten Müsliriegeln zu experimentieren. Und es ist viel einfacher, als man denkt! Deshalb habe ich keinen Vorrat an Müsliriegeln mehr in der Speisekammer, sondern bewahre sie im Kühlschrank auf.

Ungebackene Müsliriegel

Sie haben nicht viel Zeit und wollen trotzdem Müsliriegel machen? Dafür brauchen Sie nur eine Handvoll Zutaten. Mischen Sie 200 g Müsli, 100 g Honig und 150 g Erdnussbutter oder eine andere Nussbutter mit einer Gabel. Geben Sie die Mischung in eine Backform und lassen Sie sie mindestens zwei Stunden lang im Kühlschrank kalt werden. Wenn sie nicht mehr klebt, sind die Müsliriegel fertig.

Energieriegel oder Müsliriegel mit hohem Proteingehalt

Das ist natürlich ein ganz einfaches Rezept, und gerade weil Sie sie selbst machen, können Sie die Riegel ganz nach Ihrem Geschmack und Zweck anpassen. Schließlich enthält nicht jeder Müsliriegel die gleichen Zutaten und ist auch nicht für jeden Moment geeignet. Kurz vor dem Training oder Wettkampf bevorzugen Sie vielleicht einen energiereichen Riegel, während Sie danach einen proteinreichen Riegel bevorzugen. Haben Sie schon Lust, loszulegen? Im Folgenden finden Sie ein Rezept für einen energiereichen und proteinreichen Müsliriegel. Die Herstellung ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich!

Sind diese Riegel nicht ganz nach Ihrem Geschmack oder Ihrer Vorliebe? Dann können Sie die Zutaten einfach durch Produkte aus der gleichen Produktgruppe ersetzen. Ersetzen Sie zum Beispiel die Erdbeeren durch Himbeeren oder das Mandelmus durch Erdnussbutter. So können Sie für jeden Moment den perfekten Müsliriegel herstellen.

Müsliriegel mit Erdbeeren und Pistazien

Jetzt, wo der Frühling endlich begonnen hat, sehe ich wieder überall Erdbeeren in den Regalen. Erdbeeren sind nicht nur herrlich süß, sondern enthalten auch viel Vitamin C - eine ideale Zutat für einen energiereichen Müsliriegel. In diesem Rezept werden sie mit leckeren Pistazien und Apfelmus kombiniert und liefern so dringend benötigte Proteine und Kohlenhydrate.

200 Gramm Müsli

200 Gramm Erdbeeren

75 Gramm geschälte und gehackte Pistazien

100 Gramm Apfelmus

1 Ei

2 Esslöffel Kokosnussöl

2 Esslöffel Mandelmus

3 Esslöffel Honig

Geriebene Zitronenschale

Heizen Sie den Backofen auf 180 ℃ vor. Das Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und mit dem Mandelmus und dem Honig vermischen.

Geben Sie das Müsli in eine separate Schüssel und löffeln Sie das Apfelmus und die geriebene Zitronenschale hinein.

Legen Sie einige Erdbeeren zur Dekoration beiseite, schneiden Sie den Rest in kleine Stücke und mischen Sie auch diese unter das Müsli.

Geben Sie die Kokosnuss-, Mandel- und Honigmischung in die Müslimischung. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie gut um. Wenn alles gut geht, ist es jetzt ein ziemlich dicker Teig geworden.

Füllen Sie den Teig in eine Backform und dekorieren Sie ihn mit den restlichen Erdbeeren. Streuen Sie dann die gehackten Pistazien darüber.

Backen Sie ihn etwa dreißig Minuten lang oder bis er goldbraun und gar ist. Lassen Sie ihn gut abkühlen, bevor Sie Riegel daraus schneiden. Wenn Sie die Riegel in einer dunklen und luftdichten Dose aufbewahren, sind sie mindestens fünf Tage haltbar.

Apfel-Zimt-Müsliriegel

Apfel, Zimt und Sultaninen ist natürlich eine klassische, aber besonders leckere Geschmackskombination und daher perfekt für Müsliriegel geeignet. Dank türkischem oder griechischem Joghurt und Protein Deluxe Vanilla von Amacx können Sie sicher sein, dass sie nicht nur sehr lecker sind, sondern auch genügend Eiweiß enthalten, um zur Erholung beizutragen oder Sie länger zu sättigen.

100 Gramm Müsli

150 g türkischer oder griechischer Joghurt

100 Gramm Apfel

35 Gramm Sultaninen

40 Gramm Protein Deluxe Vanille von Amacx

(Das Eiweiß von) 1 Ei

1 Esslöffel Honig

1 Esslöffel Zimt

eine Prise Salz

Heizen Sie den Backofen auf 180 ℃ vor.

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie ein paar Würfel beiseite und mischen Sie den Rest mit dem Protein-Sport-Müsli und den Sultaninen.

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und mischen Sie das Eiweiß mit türkischem oder griechischem Joghurt. Fügen Sie Protein Deluxe Vanille, Honig, Zimt und Salz hinzu.

Mischen Sie die Mischung aus Protein Sport Müsli, Äpfeln und Sultaninen mit dem Joghurt und geben Sie sie in eine Backform.

Verzieren Sie ihn mit den restlichen Apfelstückchen. Backen Sie den Riegel zwanzig bis dreißig Minuten lang, bis die Masse hellbraun und gar ist. Lassen Sie ihn abkühlen und schneiden Sie ihn in acht bis 10 Riegel. In einer gut verschlossenen Dose oder einem Behälter sind die Apfel-Müsliriegel etwa fünf Tage haltbar.

Erholung | Rezepte | Ernährungstipps 17-07-2018

Müsliriegel selber machen

Fertige Müsliriegel oder selber machen

Ungebackene Müsliriegel

Energieriegel oder Müsliriegel mit hohem Proteingehalt

Müsliriegel mit Erdbeeren und Pistazien

Apfel-Zimt-Müsliriegel

Andere Beiträge

Rezept Energieriegel - Sport-Snack

Rezept Nudeln rotes Pesto

Ernährung und Erholung - Tipps

Antwort Abbrechen Antwort

Service & Kontakt