Wenn Sie fanatisch trainieren, verlangen Sie Ihrem Körper viel ab. Um die Erholung zu unterstützen, brauchen Sie ausreichend Proteine. Auch bei einer Gewichtsabnahme sind Proteine wichtig, da sie dafür sorgen, dass die Muskelmasse nicht so stark abnimmt. Es kann schwierig sein, alle Proteine über die tägliche Ernährung aufzunehmen: Ein Proteinshake kann die Lösung sein.
Eiweißbedarf von Sportlern
Menschen, die Ausdauersport treiben, benötigen 1,2 bis 1,4 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. In der Praxis bedeutet das, dass ein 85 kg schwerer Mann 102 bis 119 Gramm Eiweiß pro Tag benötigt. In diesem Blog wird erörtert, welche Lebensmittel die Eiweißaufnahme fördern.
Proteine aus der täglichen Ernährung
Wenn Sie Ihre Eiweißzufuhr verbessern wollen, sollten Sie Ihre derzeitige Ernährung genau unter die Lupe nehmen. Wählen Sie Weiß-, Braun- oder Vollkornbrot? Wählen Sie fettarmen Joghurt oder Hüttenkäse?
Nachstehend sind die größten Produktgruppen für niederländische Männer zwischen 31 und 50 Jahren aufgeführt. Im Durchschnitt essen niederländische Männer zwischen 31 und 50 Jahren 250 Gramm Brot, Getreide, Reis und Nudeln, 355 Gramm Milchprodukte und 129 Gramm Fleisch(produkte) pro Tag.
Um Ihre Proteinzufuhr zu optimieren, sollten Sie die Auswahl Ihrer Produkte kritisch prüfen. Welche Produkte, die Sie täglich zu sich nehmen, können Sie gegen eine Variante mit mehr Eiweiß austauschen?
- Vollkornbrot enthält mehr Eiweiß als Weiß- und Schwarzbrot (8,5 g - 7 g).
- Frühstücksbrei, zum Beispiel Haferflocken, enthält mehr Eiweiß als Cornflakes (13 g - 8 g).
- Couscous enthält mehr Eiweiß als Reis (7,5 g - 3 g)
- Nudeln aus Hülsenfrüchten enthalten mehr Eiweiß als andere Nudelsorten (20 g - 12 g).
- Kuhmilch enthält mehr Eiweiß als Pflanzenmilch (3,9 - 3 g)
- Quark enthält mehr Proteine als Joghurt (10 - 3,5)
- Hähnchenbrust enthält mehr Eiweiß als ein Hähnchenschnitzel (24g - 11g)
- Bratwurst oder Würstchen enthalten mehr Eiweiß als geräucherte Wurst (20 g - 14 g).
* Dies sind durchschnittliche Mengen an Eiweiß pro 100 Gramm Produkt.
Eiweißhaltige Produkte im Supermarkt
Wenn Sie Ihre Ernährung auf Produktebene kritisch unter die Lupe nehmen, können Sie Ihre Eiweißzufuhr verbessern. Die Umstellung auf eine eiweißreiche Variante ist einfach und dauerhaft: Sie nehmen zu, ohne Ihre Ernährung grundlegend umzustellen. Das macht es leicht, sich daran zu halten; schließlich müssen Sie keine Diät machen.
Schauen Sie beim Einkaufen genau auf die Verpackung; Produkte, auf denen "Eiweißquelle" steht, sind geeignet, Produkte, auf denen "hoher Eiweißgehalt" steht, sind noch besser! Das liegt daran, dass ein Produkt die Anforderungen erfüllen muss, um diese Angabe auf der Verpackung machen zu dürfen. Um als "Eiweißquelle" bezeichnet zu werden, müssen mindestens 12 % der Energie des Produkts aus Eiweiß stammen, und um als "eiweißreich" bezeichnet zu werden, muss dieser Prozentsatz noch höher sein, nämlich 20 %.
Es ist auch ratsam, den Nährwert auf dem Etikett zu überprüfen. Halten Sie zum Beispiel eine Packung Fruchtjoghurt neben einen fettarmen Hüttenkäse. Sie werden sehen, dass der Quark bis zu dreimal so viel Eiweiß enthält.
Eiweißshakes für Sportler
Neben der Erhöhung der Proteinzufuhr über die tägliche Ernährung kann es vorkommen, dass Sie Ihren Tagesbedarf nicht erreichen. Dann ist ein Shake mit Proteinpulver zu empfehlen.
Wenn Sie zum Beispiel nach dem Training oder einem Wettkampf wenig Appetit haben, ist ein Eiweißshake eine schnelle und schmackhafte Lösung. Darüber hinaus kann ein Eiweißshake eine Lösung für hektische Tage oder für unterwegs sein. Darüber hinaus ist ein (veganer) Eiweißshake eine sinnvolle Ergänzung für Sportler, die sich vegetarisch oder vegan ernähren; die Eiweißzufuhr ist bei dieser Gruppe etwas geringer, während ihr Bedarf etwas höher ist.
Die Proteine aus einem Shake sind wertvoll und können vom Körper gut aufgenommen werden. Das Proteinpulver enthält ein komplettes Aminosäureprofil, was bei vielen täglichen Lebensmitteln nicht der Fall ist. Amacx Protein Deluxe liefert 10 Gramm hochwertiges Protein pro Messlöffel (12,5 g) und ist damit eine praktische Lösung zur Deckung des täglichen Proteinbedarfs.
Proteine aus der Nahrung versus Eiweißshakes
Es ist also sehr wichtig, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen, vor allem um die Regeneration und den Muskelaufbau zu unterstützen.
Wenn Ihre Ernährung hauptsächlich minderwertige Proteine enthält, z. B. weil Sie sich vegetarisch ernähren, ist es ratsam, ein Proteinpräparat zu verwenden. Auch wenn Sie, aus welchen Gründen auch immer, Ihren täglichen Eiweißbedarf nicht decken, ist es ratsam, einen Eiweißshake zu verwenden.
