Als Läufer können Sie während eines Rennens oder einer Trainingseinheit auf viele körperliche Beschwerden stoßen. Kribbelnde Finger, Krämpfe oder schlimmstenfalls der Mann mit dem Hammer. Aber wussten Sie, dass Sie vielen dieser Beschwerden vorbeugen können, indem Sie beim Laufen das richtige Sportgetränk trinken?
Kohlenhydrate und Sport
Um zu erklären, wie das funktioniert, müssen wir zunächst auf die Grundlagen der Nährstoffe zurückkommen. Der wichtigste Nährstoff für Ausdauersportler sind Kohlenhydrate. Sie liefern die meiste Energie für den Körper. Unsere Nahrung enthält viele und einfache Kohlenhydrate. Bevor die mehrfachen Kohlenhydrate Energie liefern können, müssen sie zunächst in einfache Kohlenhydrate aufgespalten werden. Einfache Kohlenhydrate werden im Volksmund als Zucker bezeichnet und können fast sofort Energie liefern.
Wenn der Körper mehr Kohlenhydrate aufnimmt als er verbrennt, wird der verbleibende Zucker in Glykogen umgewandelt. Diese Kohlenhydratreserve befindet sich in der Leber und in den Muskeln und kommt zum Einsatz, wenn der Zucker im Blut vollständig aufgebraucht ist. Wenn auch das Glykogen zur Neige geht, schaltet der Körper auf eine langsamere Fettverbrennung um. Und da kommt dann der sprichwörtliche Mann mit dem Hammer ins Spiel.
Bei Ausdauerläufen muss fast immer auf die Glykogenspeicher zugegriffen werden. Aber der Mann mit dem Hammer will ja niemanden anfahren! Deshalb muss die Energie wieder aufgefüllt werden, bevor der Tank ganz leer ist. Und das geht am schnellsten mit Zuckern wie Dextrose und Fruktose.
