Die Radsaison ist in vollem Gange. Vielleicht haben Sie schon Ihre erste große Fahrt vor sich oder Ihr erstes Ziel rückt immer näher. Gut vorbereitet auf die Straße zu gehen ist das A und O. Dazu gehört natürlich auch eine gute Vorbereitung! Diese Vorbereitung besteht nicht nur darin, dass Sie Ihr Training richtig gestalten, sondern auch darin, dass Sie Ihren Ernährungsplan auf Ihre Reise abstimmen. Schließlich wollen Sie nicht in der letzten Stunde der Wanderung zusammenbrechen und keine Energie mehr haben. In diesem Blog finden Sie einige einfache, aber nützliche Richtlinien für die Optimierung Ihres Ernährungsplans. Er ist auf eine lange Wanderung oder eine große Radtour ausgerichtet.
Energie und Sport
Der Körper kann zwei Arten von Brennstoffen verwenden: Fett und Kohlenhydrate. Die Umwandlung von Fett in Energie ist ein Prozess, der nicht schnell abläuft, aber wir haben mehr als genug Fett in unserem Körper, um genügend Energie daraus zu gewinnen. Kohlenhydrate können viel schneller in Energie umgewandelt werden, die Herausforderung besteht darin, während des Trainings genügend davon zur Verfügung zu haben. Die Herausforderung besteht darin, während des Trainings genügend Kohlenhydrate zur Verfügung zu haben. Diese Kohlenhydrate können aus dem stammen, was Sie während des Trainings zu sich nehmen, oder aus den im Körper gespeicherten Kohlenhydraten, vor allem dem verfügbaren Glykogen in den Muskeln und der Leber.
Kohlenhydrate stapeln - Carboloading
Deshalb ist es wichtig, mit einem "vollen Tank" zu starten, was durch Kohlenhydratstapelung / Carboloading erreicht werden kann. Am besten beginnt man damit in den Tagen vor der Reise. Dabei müssen Sie eigentlich nur ein wenig mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen als sonst. Schließlich nimmt die Trainingsarbeit ab, so dass man grundsätzlich weniger braucht. Indem Sie die Ernährung (Kohlenhydrate) gleich halten, ergänzen Sie automatisch bereits. Das bedeutet also nicht, dass Sie am Vortag so viel essen müssen, wie Sie können!
Am Morgen der Fahrt sind die Muskeln bereits gefüllt, jetzt geht es darum, den Kohlenhydratvorrat in der Leber wieder aufzufüllen. Dieser Vorrat ist am Morgen sehr gering. Da die Kohlenhydrate in der Leber den Glukosespiegel im Blut hoch halten, ist es für eine gute Leistung unerlässlich, sie etwa 2-3 Stunden vor dem Start wieder aufzufüllen. Dazu benötigen Sie mindestens 100 Gramm Kohlenhydrate, am besten ohne zu viele Ballaststoffe. Ein Carboloader oder eine ausgewogene Ernährung sind hilfreich.
- Beispiel: Toast mit Marmelade oder weißer Reis mit Sultaninen und Honig
