Auf dem heutigen Markt gibt es unzählige verschiedene Energieriegel. Jede Marke und jedes Produkt hat seine eigenen Merkmale. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie wissen, wie man das Etikett eines Sportnahrungsmittels liest. So können Sie den richtigen Energieriegel finden, der Ihren Bedürfnissen am besten entspricht!
Maxim - Energieriegel
Die Nährwerttabelle zeigt in der rechten Spalte den Energiewert1 von 1 Riegel mit 55 Gramm (201 kcal). Darunter sehen Sie, woher diese Energie stammt2: Kohlenhydrate und Zucker, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe. In dieser Spalte sind auch die Salze, Vitamine und Mineralstoffe3 aufgeführt.
Pro 55-Gramm-Riegel liefert ein Maxim Energy Bar 39 Gramm Kohlenhydrate, von denen 23 Gramm Zucker sind4. Dies entspricht dem idealen Kohlenhydratverhältnis von 2:1. Die Kohlenhydrate stammen aus Hafer, Sirup, Reis, Sultaninen, Apfel, Dextrose und Maltodextrin. Darüber hinaus enthält 1 Riegel 5,9 Gramm Fett. Das Fett wird durch Sojabohnenöl/Pflanzenfett hinzugefügt und ist wichtig für die Bindung des Riegels und die Geschmeidigkeit. Eiweiß ist natürlich in Haferflocken enthalten und ist wichtig für die richtige Kohlenhydrataufnahme und unterstützt die Erholung des Muskelgewebes. Dies macht diesen Riegel ideal als Sportnahrung vor und während des Trainings. Emulgator ist ein Bindemittel und sorgt für einen guten Biss. Alle Vitamine sind zugesetzt und sind wichtig für die Optimierung des Energiestoffwechsels und dienen als Antioxidantien5.
Zusammen mit 750 ml Maxim Sport Drink (52 Gramm Kohlenhydrate) liegen Sie dann genau auf der maximal aufnehmbaren Kohlenhydratmenge von 90 Gramm pro Stunde.

Beachten Sie, dass nicht alles auf dem Etikett steht!
Nicht alles ist auf dem Etikett zu sehen, denn letztendlich zeigt das Etikett nur die Zusatzstoffe an. Ein einfaches Beispiel ist Hafer. Hafer wird in einigen Energieriegeln als Rohstoff verwendet. Hafer als solcher wird unter den Zutaten aufgeführt und der Energiewert steht in der Nährwerttabelle. Die Vitamine, Mineralstoffe und Elektrolyte, die von Natur aus in Hafer enthalten sind (z. B. Magnesium und Vitamin B), werden jedoch nicht in der Nährwerttabelle aufgeführt. In manchen Fällen kann es also wichtig sein, auch die Grundzutaten genau zu betrachten.
