Milch ist eine Eiweißquelle, die in den Speiseplan eines gesunden Sportlers passt. Doch nicht jeder verträgt Milchprodukte gut und das kann zu unangenehmen Symptomen führen: Haben Sie schon einmal unter Darmgrummeln, Blähungen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall oder einfach nur Verstopfung gelitten? Dann könnte Laktose der Grund dafür sein.
Laktose ist ein anderes Wort für Milchzucker und kommt in allen Arten von Tiermilch vor. Für die Verdauung von Laktose ist Laktase erforderlich, ein Enzym, das im Dünndarm produziert wird und dafür sorgt, dass die Laktose im Dünndarm aufgenommen werden kann. Wird keine (oder zu wenig) Laktase produziert, landet die Laktose unverdaut im Dickdarm. Die dort natürlich vorkommenden Bakterien, die Darmflora, beginnen dann, die Laktose zu "vergären". Bei diesem Prozess werden Gase und Fettsäuren freigesetzt, die die bereits erwähnten Symptome wie Blähungen verursachen.
Bei einem großen Teil der Weltbevölkerung nimmt die Laktaseproduktion nach den ersten drei Lebensjahren allmählich ab. Dies kann dazu führen, dass Sie Symptome entwickeln, wenn Sie (zu viele) Milchprodukte zu sich nehmen. Vor allem in Asien und Afrika ist zu beobachten, dass Erwachsene viel weniger Laktase produzieren. In Westeuropa ist diese Zahl geringer; diese Bevölkerungsgruppe ist es gewohnt, auch im Erwachsenenalter relativ viele Milchprodukte zu konsumieren, so dass die Laktaseproduktion erhalten bleibt.
Laktosehaltige Produkte:
Da Milchprodukte eine wichtige Eiweißquelle sind, profitieren viele Sportler vom Verzehr von Milchprodukten. Manche Sportler leiden unter den Symptomen einer Laktoseintoleranz, was sich negativ auf ihre Leistung auswirkt. Zum Glück gibt es immer mehr laktosefreie Alternativen auf dem Markt. Im Supermarkt gibt es auch Milchprodukte, denen Laktase zugesetzt wurde, damit sie von Menschen mit Laktoseintoleranz besser vertragen werden. Eine andere Möglichkeit sind Laktasetabletten, die rezeptfrei in der Apotheke erhältlich sind. Sie nehmen die Tabletten gleichzeitig mit einem Milchprodukt ein, damit der Milchzucker gut verdaut wird.
Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie laktoseintolerant sind, können Sie testen, ob die Symptome nachlassen, wenn Sie eine Zeit lang (vier bis sechs Wochen) keine Laktose zu sich nehmen. Nach dieser Zeit können Sie kleine Mengen Laktose wieder einführen, um festzustellen, wie viel Sie vertragen. Diese Mengen sind von Mensch zu Mensch unterschiedlich. In vielen Fällen bedeutet Laktoseintoleranz nicht, dass Sie Laktose vollständig aus Ihrer Ernährung streichen müssen.
Wenn Sie (starke) Symptome haben, ist es immer ratsam, Ihren Hausarzt oder einen Ernährungsberater zu konsultieren, da diese Ihnen helfen können, die Ursache Ihrer Symptome zu ermitteln.
Wenn Sie also testen wollen, ob Sie aufgrund einer Laktoseintoleranz Beschwerden haben, können Sie eine Zeit lang keinen Milchzucker zu sich nehmen. Damit Sie eine sichere Wahl treffen können, können Sie auf unserer Seite für laktosefreie Sporternährung einkaufen. Dort finden Sie ein umfangreiches laktosefreies Sortiment mit Energieriegeln, Energiegels, Proteinen und Erholungsprodukten.
